ERTEN TARIM 1980'DEN BERİ 46. YIL

GALERİ

Sera, hal ve tesis

Antalya'daki seralarımızdan, Korkuteli bahçelerinden, boylama ve paketleme tesisimizden ve Toptancı Hali Hal No:127'deki günlük işimizden kareler.

Hal No:127, sabah sevkiyatı Gün ağarmadan tezgâh kurulur. Gece inen mal kasalara ayrılır, alıcıya gösterilir; forklift ve kamyon trafiğinin en yoğun olduğu saatler bunlardır.
Antalya sera, topraklı üretim Domates toprakta yetişir, damla hattıyla sulanır ve ipe alınarak yukarı sürdürülür. Örtü altı üretim hasadı mevsimin dışına taşır.
Topraksız üretim hattı Bitki toprak yerine yalıtımlı torbaya dikilir; su ve besin damlatıcıyla ölçülü verilir. Kök bölgesi denetlenebildiği için verim ve boy daha kararlı çıkar.
Paketleme tesisi Gelen ürün boyuna ve rengine göre ayrılır, zedelenmiş olan hattan alınır. Sipariş neyse ona göre kasaya ya da koliye dizilir.
Korkuteli bahçeleri Korkuteli, Antalya'nın yüksek kesimi. Gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı elmada rengi koyulaştırır, eti sıkılaştırır.
Hasat ekibi Toplama sabahın serininde yapılır; ürün gün ısınmadan kasaya girer. Sıcakta toplanan meyve daha çabuk su verir, raf ömrü kısalır.
Soğuk hava deposu Hasattan gelen ürün önce ön soğutmaya alınır, sonra sıcaklığı ve nemi ürüne göre ayarlanmış odada bekler. Soğuk zincir kırılmazsa domates ve biber uzak pazara da diri ulaşır.
Tıra yükleme, ihracat sevkiyatı Paletler frigorifik dorseye sırayla dizilir; kapılar kapanmadan önce yük son kez kontrol edilir. Yol boyunca dorse içi sıcaklık sabit tutulur.
Biber serası Biber ipe alınarak dik büyütülür, meyve dal aralarında sıra sıra bağlar. Hasat haftada birkaç kez elle yapılır; rengini ve boyunu tutturan meyve toplanır.
Hıyar serası Hıyar, serada en hızlı büyüyen ürünlerden biridir; sıcak günlerde her gün hasat edilir. Boyu geçen meyve bitkiyi yorar, bu yüzden toplama aksatılmaz.
Narenciye hasadı Finike ve Kumluca'da portakal ve mandalina kışın toplanır. Meyve makasla sapından kesilir; elle koparılan meyvenin kabuğu yırtılır ve depoda çabuk bozulur.
Muz serası Alanya ve Gazipaşa'da muz, yüksek tavanlı seralarda yetişir. Salkım yeşilken kesilir, olgunlaşma odasında sararır.

Elinizdeki tesis, ürün ve hal fotoğraflarını gönderin; galeriye yerleştirelim.

info@ertentarim.com