Çilek Hal Fiyatı — Antalya

Çeşitlere göre fiyatlar

Tabloyu yana kaydırabilirsiniz

Fiyat grafiği

Her çizgi bir çeşidin günlük ortalama fiyatıdır (en düşük ve en yüksek fiyatın ortası). Grafiğin üzerine gelin, o günün fiyatlarını gösterir.

Son 30 gün özeti

25.09.2026 tarihine kadarki 30 günün bültenlerinden. Birimi değişen kayıtlar hesaba katılmaz.

Ürün bilgisi

Çilek, Akdeniz'de örtü altında erken sezon üretimiyle öne çıkan, raf ömrü kısa, hassas bir meyvedir. Türkiye 2024'te yaklaşık 606 bin ton çilek üretti.

Yetiştirme zorluğu: Zor Çabuk bozulur; sık hasat ve kesintisiz soğuk zincir ister, gri küf ve kırmızı örümceğe karşı yoğun takip gerektirir.

İklim

Ilıman iklim ister; sıcağa ve doğrudan güneşe hassastır. Örtü altı üretim sıcaklık ve nem kontrolünü kolaylaştırır.

Üretim bölgeleri

Türkiye üretiminde ilk sırada Mersin (%22,4), ardından Aydın (%18,6), Konya (%13,2) ve Çanakkale (%7,4) geliyor (TÜİK, 2024).

Yetiştirme

Ağırlıklı olarak sera ve tünel gibi örtü altı sistemlerde, toprak yastığında ya da topraksız ortamda yetiştirilir; Antalya'da örtü altı çilek üretimi yaygındır.

Başlıca zorluklar

• Gri küf (Botrytis cinerea)
• Kırmızı örümcek
• Nemli ve ağır topraklarda kök çürüklükleri
• Çiçeklenme döneminde don zararı

Muhafaza

0°C'de depolanmalıdır; 0–5°C'de raf ömrü çeşide göre 7–10 gündür, 20°C'de bozulma yaklaşık 10 kat hızlanır. Soğutmaya hasattan sonraki bir saat içinde başlanmalı; %10–15 CO2'li ambalaj gri küfü baskılar.