Erik Hal Fiyatı — Antalya

Çeşitlere göre fiyatlar

Tabloyu yana kaydırabilirsiniz

Fiyat grafiği

Her çizgi bir çeşidin günlük ortalama fiyatıdır (en düşük ve en yüksek fiyatın ortası). Grafiğin üzerine gelin, o günün fiyatlarını gösterir.

Son 30 gün özeti

25.09.2026 tarihine kadarki 30 günün bültenlerinden. Birimi değişen kayıtlar hesaba katılmaz.

Ürün bilgisi

Erik, Türkiye'de yaygın olarak yetiştirilen sert çekirdekli bir meyvedir; can eriği, Japon ve Avrupa erikleri taze tüketilir, bazı bölgelerde kurutmalık olarak da değerlendirilir.

Yetiştirme zorluğu: Orta Erken çiçeklenen can ve Japon erikleri ilkbahar geç donlarına hassastır; şarka virüsü de önemli bir tehdittir.

İklim

Can erikleri ılıman, Avrupa erikleri soğuk ılıman, Japon erikleri sıcak ılıman iklimi sever. 7,2°C'nin altındaki soğuklama ihtiyacı can eriklerinde 400–500, Japon eriklerinde 600 saat, Avrupa eriklerinde 1000 saatin üzerindedir. Açmış çiçekler −2,2 ile −0,6°C'ye, genç meyveler −1,1 ile −0,6°C'ye dayanabilir.

Üretim bölgeleri

Türkiye üretiminde ilk sırada Mersin (%22,9), ardından Bursa (%9,2) ve Antalya (%6,6) geliyor (TÜİK, 2024). Türkiye toplamı yaklaşık 376 bin ton.

Yetiştirme

Açık alanda bahçe tarımıyla yetiştirilir. Toprak seçiciliği düşüktür; en uygun toprak pH'ı 6,5'tir.

Hasat takvimi

Çiçeklenme çeşide göre Mart–Nisan'da olur (can ve Japon erikleri erken, Avrupa erikleri daha geç); hasat Haziran–Ağustos arasında yapılır.

Başlıca zorluklar

• Erik içkurdu (Cydia funebrana)
• Şarka virüsü (Plum pox virus) — karantinaya tabi
• Cep hastalığı (Taphrina pruni)
• Monilya (Monilinia fructigena, Monilia laxa)

Muhafaza

−1,1 ile 0°C ve %90–95 bağıl nemde depolanır. Geç sezon eriklerde iç kararma −1,1°C'de depolamayla geciktirilebilir; ancak meyvenin donma noktası şeker içeriğine göre −2 ile −1°C arasında değiştiği için bu sıcaklıkta hassas termostat kontrolü gerekir.