Mısır Hal Fiyatı — Antalya

Çeşitlere göre fiyatlar

Tabloyu yana kaydırabilirsiniz

Fiyat grafiği

Her çizgi bir çeşidin günlük ortalama fiyatıdır (en düşük ve en yüksek fiyatın ortası). Grafiğin üzerine gelin, o günün fiyatlarını gösterir.

Son 30 gün özeti

25.09.2026 tarihine kadarki 30 günün bültenlerinden. Birimi değişen kayıtlar hesaba katılmaz.

Ürün bilgisi

Taze (şeker) mısır yazın koçan hâlinde tüketilir; Çukurova ve Ege'de yaygın olarak yetiştirilir. Hasattan sonra şeker hızla nişastaya dönüştüğü için hal zincirinde hız belirleyicidir.

Yetiştirme zorluğu: Orta Yetiştirmesi kolaydır, ancak hasattan sonra kalite çok hızlı düştüğü için lojistiği zordur.

İklim

En uygun gelişme 18–24°C'de olur; 10°C'nin altında çimlenme ve gelişme durur. 0°C ve altındaki donda bitki ölür.

Yetiştirme

Ağırlıklı olarak açık alanda yetiştirilir; Çukurova (Adana, Osmaniye), Ege ve Marmara'da yaygındır. Antalya'da sınırlı ölçekte yerel üretim vardır.

Hasat takvimi

Ekim Mart–Nisan'da, erkencilik için sera ya da tünelle Şubat'ta yapılır; hasat ekimden 65–90 gün sonra, Haziran–Ağustos arasında olur. Çukurova'da ikinci ürün olarak da ekilir.

Başlıca zorluklar

• Mısır kurdu (Ostrinia nubilalis) ve koçan kurdu (Helicoverpa armigera)
• Fusarium koçan çürüklüğü
• Rüzgâr ve aşırı sulamayla devrilme
• Uzun kuraklık ve aşırı sıcakta yetersiz tozlaşma

Muhafaza

0°C ve %95–98 bağıl nemde en fazla yaklaşık 2 hafta saklanır. Sıcaklık arttıkça şeker kaybı hızlandığı için hasattan hemen sonra hızlı ön soğutma şarttır.