Оптовые цены на морковь — Анталья

Цены по сортам

Таблицу можно прокручивать вбок

График цен

Каждая линия — средняя дневная цена одного сорта (середина между минимальной и максимальной ценой). Наведите курсор на график, чтобы увидеть цены за день.

Итоги за 30 дней

По бюллетеням за 30 дней до 25.09.2026. Записи с другой единицей измерения не учитываются.

О культуре

Морковь — один из основных корнеплодов: её едят круглый год, а при правильных условиях она хранится месяцами. Более 70 % производства Турции приходится на Конью.

Сложность выращивания: Низкая На хорошо дренированной почве растёт при обычном поливе и подкормке; главные риски — растрескивание корнеплодов из-за неравномерного полива и хранение.

Климат

Лучше всего корнеплод развивается при 16–21 °C; ниже 10 °C и выше 27 °C страдают форма и окраска. Молодые растения выдерживают лёгкие заморозки до −2/−3 °C, а сами корнеплоды к промерзанию чувствительны.

Регионы выращивания

Первое место по производству в Турции занимает Конья (71,6 %), за ней следуют Анкара (17,9 %) и Хатай (8,2 %) (TÜİK, 2024). Всего по стране — около 892 тыс. т.

Выращивание

Выращивают в основном в открытом грунте в Центральной Анатолии, прежде всего в Конье. Местное производство в Анталье невелико; морковь на рынок поступает в основном из главных районов выращивания.

Календарь сбора

В Конье весенний посев проводят в марте–апреле, урожай убирают в конце лета и осенью; есть и летний посев. Зимние поставки на рынок Антальи приходятся на октябрь–март.

Основные трудности

• Растрескивание корнеплодов из-за неравномерного полива
• Морковная муха (Psila rosae)
• Альтернариоз листьев
• Ветвление корнеплодов на тяжёлой или каменистой почве

Хранение

При 0 °C и относительной влажности 98–100 % хранится 6–9 месяцев в зависимости от сорта и подготовки. Ниже −1 °C ткани повреждаются от подмораживания.