Ассортимент свежих фруктов и овощей

ОВОЩИ

Томат

Основная позиция теплиц Анталии. Кистевые, коктейльные, черри и крупноплодные сорта — калибруются отдельно для сетей и для экспорта.

Круглый годМесто №127

Томат — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 40–80 ₺ / кг

ОВОЩИ

Перец сладкий

Толстостенные, ровные плоды жёлтого, красного и зелёного цвета. Паллетируется одним цветом или в смеси.

Круглый годМесто №127

Перец сладкий — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 35–55 ₺ / кг

ОВОЩИ

Перец длинный

Острые и сладкие сорта из теплиц Анталии, сортировка по цвету и длине. Возможна программа на весь год.

Круглый годМесто №127

Перец длинный — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 40–80 ₺ / кг

ОВОЩИ

Баклажан

Чёрные и полосатые сорта из грунтовых теплиц. Блеск и свежесть плодоножки — отдельный критерий сортировки.

Апрель – октябрьМесто №127

Баклажан — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 25–70 ₺ / кг

ОВОЩИ

Огурец

Короткоплодные и длинноплодные из теплиц. Промежуток между сбором и отгрузкой минимален, поэтому срок хранения высокий.

Круглый годМесто №127

Огурец — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 20–45 ₺ / кг

ОВОЩИ

Кабачок

Открытый грунт и теплицы, упаковка по калибру. Пик поставок — с весны до осени.

Апрель – ноябрьМесто №127

Кабачок — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 15–35 ₺ / кг

ОВОЩИ

Брокколи

Зимнее производство Анталии, сортировка по плотности и цвету головки. Возможен органический вариант.

Октябрь – мартМесто №127

Брокколи — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 50–100 ₺ / кг

ОВОЩИ

Салат

Айсберг, кудрявый и красный. Собирается ежедневно и быстро уходит в холодную цепь.

Круглый годМесто №127

Салат — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 10–25 ₺ / шт.

ОВОЩИ

Кукуруза

Свежая кукуруза в початках, пик запасов летом. Разделяется по сахаристости и наполненности зерна.

Июнь – сентябрьМесто №127

Кукуруза — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 12–22 ₺ / шт.

ОВОЩИ

Картофель

Столовые сорта из разных регионов Турции, калиброванный и очищенный от земли.

Круглый годМесто №127

Картофель — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 15–30 ₺ / кг

ОВОЩИ

Лук

Красный, жёлтый и белый — в калиброванных мешках или сетках. Доступен круглый год.

Круглый годМесто №127

Лук — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 20–34 ₺ / кг

ОВОЩИ

Чеснок

Местный сухой чеснок, сортировка по размеру головки. Доступен большую часть года.

Круглый годМесто №127

Чеснок — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 70–130 ₺ / кг

ОВОЩИ

Шпинат

Зимняя листовая культура. На холоде лист становится плотнее и слаще; пучками и на вес.

Октябрь – апрельМесто №127

Шпинат — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 30–60 ₺ / кг

ОВОЩИ

Белокочанная капуста

Сорта с плотным кочаном и хорошей лёжкостью. В холодные месяцы поступает обильно и ровно.

Октябрь – апрельМесто №127

Белокочанная капуста — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 10–20 ₺ / кг

ОВОЩИ

Лук-порей

Сорта с длинной белой ножкой и мягкой текстурой. Одна из основ холодного сезона.

Октябрь – апрельМесто №127

Лук-порей — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 30–60 ₺ / кг

ОВОЩИ

Имбирь

Плотное корневище с тонкой кожурой. Долго хранится в прохладе и сухости; поставка под заказ.

Круглый годМесто №127

Имбирь — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 150–245 ₺ / кг

ОВОЩИ

Стручковая фасоль

Свежая зелёная фасоль. Ровные стручки без волокон, которые ломаются с хрустом, отбираются и укладываются в ящики.

Круглый годМесто №127

Стручковая фасоль — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 50–90 ₺ / кг

ОВОЩИ

Морковь

Корнеплод, который хорошо хранится зимой. Сортируется по длине и ровности; поставляется в мешках и ящиках.

Круглый годМесто №127

Морковь — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 8–12 ₺ / кг

ОВОЩИ

Цветная капуста

Овощ прохладного сезона. Белые плотные головки без пятен продаются поштучно или ящиками.

Декабрь – мартМесто №127

Цветная капуста — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 35–60 ₺ / кг

ОВОЩИ

Корневой сельдерей

Корень сельдерея вместе с листьями. Для блюд на оливковом масле и супов; стабильный спрос зимой.

Октябрь – декабрьМесто №127

Корневой сельдерей — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 30–50 ₺ / кг

ОВОЩИ

Шампиньоны

Белые шампиньоны, выращенные в закрытых помещениях. Плотные, с закрытой шляпкой; в ящиках и лотках.

Круглый годМесто №127

Шампиньоны — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 80–120 ₺ / кг

ОВОЩИ

Свёкла

Красная свёкла для салатов и маринадов. Пучками с ботвой или россыпью.

Октябрь – майМесто №127

Свёкла — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 15–25 ₺ / кг

ОВОЩИ

Редис

Небольшой красный редис придаёт салатам хруст и остроту. Поставляется пучками с ботвой.

Октябрь – апрельМесто №127

Редис — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 15–25 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Апельсин

Средиземноморские Washington Navel и Valencia, отдельные калибры для сока и для стола.

Ноябрь – апрельМесто №127

Апельсин — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 30–55 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Мандарин

Сатсума и клементин. Сочетание ранних и поздних сортов даёт длинный сезон.

Октябрь – мартМесто №127

Мандарин — ОПТОВАЯ ЦЕНА Посл.: 26.09 · 20–40 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Лимон

Интердонато и ламас из Эгейского и Средиземноморского регионов, круглый год с поддержкой холодильников.

Круглый годМесто №127

Лимон — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 12–30 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Яблоко

Golden и Starking из наших высокогорных садов Коркутели — с плотностью и окраской, которые даёт высота.

Август – декабрьМесто №127

Яблоко — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 30–100 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Груша

Santa Maria и Williams из садов Коркутели. Степень зрелости при сборе зависит от дальности доставки.

Июль – сентябрьМесто №127

Груша — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 30–60 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Слива

Местные сорта, прежде всего «джан эрик».

Май – августМесто №127

Слива — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 35–60 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Зелёный виноград

Бессемянный белый столовый виноград. Перед укладкой сортируется по размеру ягоды и плотности грозди.

Июль – октябрьМесто №127

Зелёный виноград — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 25–50 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Арбуз

Крупный сочный арбуз с красной мякотью. Отбираются плоды с глянцевой коркой и сухой плодоножкой; поштучно или на вес.

Апрель – сентябрьМесто №127

Арбуз — ОПТОВАЯ ЦЕНА Посл.: 17.10 · 9–20 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Дыня

Спелые ароматные дыни с легко отделяющейся плодоножкой. Сортируются и продаются поштучно или ящиками.

Июнь – сентябрьМесто №127

Дыня — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 14–25 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Клубника

Нежная ягода с коротким сроком хранения. Упаковывается в небольшие лотки и требует быстрой холодовой логистики.

Ноябрь – июньМесто №127

Клубника — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 250–450 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Гранат

Для свежего потребления, сока и гранатового соуса. Отбираются тяжёлые плоды с целой кожурой и полными зёрнами.

Сентябрь – декабрьМесто №127

Гранат — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 30–60 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Бананы

Местные и импортные бананы. Поступают зелёными и идут в продажу после дозревания до жёлтого цвета.

Круглый годМесто №127

Бананы — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 50–100 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Авокадо

Готов к употреблению, когда кожура темнеет и слегка поддаётся. Для салатов, тостов и гуакамоле; поштучно или коробками.

Ноябрь – апрельМесто №127

Авокадо — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 45–85 ₺ / шт.

ФРУКТЫ

Абрикосы

Свежие столовые абрикосы. Созрев, быстро размягчаются, поэтому бережно перевозятся в небольших ящиках.

Май – августМесто №127

Абрикосы — ОПТОВАЯ ЦЕНА Посл.: 12.09 · 50–110 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Черешня

Глянцевая черешня со свежей плодоножкой. Быстро портится, поэтому сразу поступает в продажу.

Май – августМесто №127

Черешня — ОПТОВАЯ ЦЕНА Посл.: 29.08 · 100–270 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Персики

Сочный ароматный летний фрукт для свежего потребления и компотов. Сортируется по размеру и укладывается в ящики.

Июнь – сентябрьМесто №127

Персики — ОПТОВАЯ ЦЕНА Посл.: 17.10 · 20–50 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Нектарины

Гладкокожий родственник персика. Плотная мякоть и глянцевая кожица; для свежего потребления.

Июнь – августМесто №127

Нектарины — ОПТОВАЯ ЦЕНА Посл.: 17.10 · 20–45 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Инжир

Свежий белый и чёрный инжир. Очень нежный: укладывается в один слой и съедается в течение нескольких дней.

Июль – октябрьМесто №127

Инжир — ОПТОВАЯ ЦЕНА Посл.: 17.10 · 50–130 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Грейпфрут

Грейпфрут с жёлтой и красной мякотью для завтрака и сока. Поступает в сезон цитрусовых.

Ноябрь – мартМесто №127

Грейпфрут — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 25–40 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Киви

Бархатистая кожица и ярко-зелёная мякоть. Собирается твёрдым и дозревает при хранении.

Октябрь – апрельМесто №127

Киви — ОПТОВАЯ ЦЕНА Посл.: 26.09 · 140–235 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Ананас

Импортный тропический фрукт. Признаки свежести — сочные листья и выраженный аромат; поштучно, поставка под заказ.

Круглый годМесто №127

Ананас — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 100–160 ₺ / шт.

ФРУКТЫ

Манго

Местное и импортное манго. Готово к употреблению, когда слегка мягкое и ароматное; поставка под заказ.

Июль – октябрьМесто №127

Манго — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 80–145 ₺ / шт.

ФРУКТЫ

Кокос

Полностью импортный тропический плод. В свежем кокосе при встряхивании слышен плеск воды; продаётся поштучно.

Круглый годМесто №127

Кокос — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 60–90 ₺ / шт.

ФРУКТЫ

Малина

Нежная красная ягода в небольших лотках — для десертов, выпечки и завтрака. Поставка под заказ.

Июнь – октябрьМесто №127

Малина — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 1 200–2 100 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Ежевика

Садовая ежевика с крупными глянцевыми чёрными ягодами. Для варенья, десертов и свежего потребления; поставка под заказ.

Июнь – сентябрьМесто №127

Ежевика — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 1 000–2 500 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Голубика

Мелкие сине-фиолетовые ягоды с восковым налётом. Для завтрака и десертов, в небольших лотках; поставка под заказ.

Июнь – сентябрьМесто №127

Голубика — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 500–900 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Красная смородина

Мелкие кисловатые красные ягоды на кисти. Для украшения тортов и десертов; поставка под заказ.

Июнь – августМесто №127

Красная смородина — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 1 200–1 900 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Физалис

Кисло-сладкая оранжевая ягода в тонкой бумажной оболочке — для тортов и коктейлей. Поставка под заказ.

Сентябрь – декабрьМесто №127

Физалис — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 500–650 ₺ / кг

ФРУКТЫ

Лайм

Меньше лимона, с зелёной кожурой и резким ароматом. Для коктейлей и азиатской кухни; поставка под заказ.

Круглый годМесто №127

Лайм — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 160–290 ₺ / кг

ЗЕЛЕНЬ

Петрушка

Плосколистная петрушка, пучками. Выращивается в теплице и в открытом грунте круглый год.

Круглый годМесто №127

Петрушка — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 6–12 ₺ / пучок

ЗЕЛЕНЬ

Портулак

Летняя зелень с мясистым листом. В жару растёт быстро, поступает пучками ежедневно.

Апрель – октябрьМесто №127

Портулак — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 8–15 ₺ / пучок

ЗЕЛЕНЬ

Укроп

Ароматная зелень для солений, маринадов, закусок с йогуртом и начинок. Поставляется пучками.

Круглый годМесто №127

Укроп — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 5–12 ₺ / пучок

ЗЕЛЕНЬ

Мята

Свежая садовая мята для салатов, джаджика, чая и украшения блюд. Поставляется пучками.

Круглый годМесто №127

Мята — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 5–10 ₺ / пучок

ЗЕЛЕНЬ

Руккола

Листья с пикантным горчичным вкусом для салатов и закусок. Пучками или россыпью.

Круглый годМесто №127

Руккола — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 5–12 ₺ / пучок

ЗЕЛЕНЬ

Кресс-салат

Садовый и водяной кресс: острая, слегка жгучая зелень. Небольшими пучками для салатов и завтрака.

Круглый годМесто №127

Кресс-салат — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 7–15 ₺ / пучок

ЗЕЛЕНЬ

Щавель

Кисловатые листья для салатов, супов и начинок. Нишевый продукт, поставка под заказ.

Март – июньМесто №127

Щавель — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 5–15 ₺ / пучок

ЗЕЛЕНЬ

Мангольд

Едят и листья, и черешки. Пучками для долмы, тушения и супов.

Круглый годМесто №127

Мангольд — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 6–15 ₺ / пучок

ЗЕЛЕНЬ

Базилик

Теплолюбивая пряная трава для блюд с томатами, салатов и песто. Поставляется пучками.

Круглый годМесто №127

Базилик — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 8–15 ₺ / кг

ЗЕЛЕНЬ

Черноморская капуста

Кара лахана — листовая капуста черноморской кухни. Пучками для супов, долмы и тушения; поставка под заказ.

Октябрь – мартМесто №127

Черноморская капуста — СЕГОДНЯ НА РЫНКЕ 7–15 ₺ / пучок