Оптовые цены на гранаты — Анталья

Цены по сортам

Таблицу можно прокручивать вбок

График цен

Каждая линия — средняя дневная цена одного сорта (середина между минимальной и максимальной ценой). Наведите курсор на график, чтобы увидеть цены за день.

Итоги за 30 дней

По бюллетеням за 30 дней до 25.09.2026. Записи с другой единицей измерения не учитываются.

О культуре

Гранат — один из визитных фруктов Антальи: его едят в свежем виде, а также используют для гранатового соуса и сока. В 2024 году Турция произвела около 703 тыс. т граната.

Сложность выращивания: Средняя Уход сравнительно простой, но из-за долгого цветения урожай снимают в 2–3 приёма, а вредители, проникающие через «коронку» плода, создают риск.

Регионы выращивания

Первое место по производству в Турции занимает Анталья (25,0 %), за ней следуют Мерсин (17,0 %), Адана (11,5 %) и Мугла (8,8 %) (TÜİK, 2024).

Выращивание

Выращивается в открытых садах; в Анталье — преимущественно в орошаемых.

Календарь сбора

Цветение длится с весны до лета, поэтому плоды созревают в разное время. Сбор обычно начинается в конце августа и продолжается до середины ноября.

Основные трудности

• Рожковая огнёвка (гусеницы проникают через «коронку»)
• Средиземноморская плодовая муха
• Гранатовая тля, цитрусовый мучнистый червец и гранатовая белокрылка
• Бурая пятнистость и гнили плодов (Aspergillus, Penicillium)

Хранение

При 5 °C хранится до двух месяцев; для более долгого хранения лучше 7,2 °C, чтобы избежать холодового повреждения. Плоды склонны к холодовому повреждению с побурением и вдавленными пятнами на кожуре; чтобы не терять влагу, нужна относительная влажность 90–95 %.